我が家では、最近、ちょっとしたご縁で
越前野菜となかよくなれそうなんですぅ

丹誠こめて育てられた、新鮮なおねぎ、お芋、大根、柿、赤かぶ、法蓮草etc,etc,,,
お野菜だいすき野村家では　超うれしーい
感謝、感謝です　m(_ _)m

大切にたいせつに　いただきました

お料理ちょっと、あーっぷ！！！
スタンダードなところで、

赤かぶの一夜漬け、小芋の煮物、法蓮草はおかかたっぷりでおひたしに。
小芋はほんとに新鮮なのですぐに柔らかくなりました。

　　　　
赤かぶと大根と、さっと茹でたおネギ、庭のバジルでマリネに。
色がステキでしょ？

　　　　　　
たいせつな大切なおねぎは鶏肉と丼に。青梗菜はカリカリ麺のあんかけに。

　　　　
韓国風チャプチェにも福井のお野菜がたーっぷり。

　　　
柿はフルーツとしていただいたのはもちろん、他に柿３種。
シロップで煮てコンポート風。さっと茹でてハーブマリネに。ブイヨンでも煮てみました。
マリネしたもので、柿のサラダ風パスタも好評でしたよ

あと大根と小芋でみそおでん風にも、
野菜たっぷり炊き込みご飯、ピーマンでチンジャオロースーetc,etc,,,。
おネギの根っこの白いとこだけをゆでて、わさび和えもしてみました。これもgood good

どんな風にお料理しても、素材が良いので、めっちゃ美味美味！！

福井のおばあちゃま、パパさん、ママさん、
ありがとうございました　m(_ _)m

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