アートルームの大人のクラスのモチーフよ
そう、アジとイトヨリの一夜干しです。



お天気さえ良ければ、ほんとは北野町あたりにスケッチに行ってるハズでしたが
朝からあいにくの雨。ざーんねん（T_T)

でもこのお魚たちもいいでしょう？
お魚が乗ってるテーブルもなかなか味わい深いものになっちゃった。
（自然とこうなっちゃったんだけどまるでポロックね！）




夜になると雨もあがったけど少ーし肌寒いくらいだったので、
おおちゃん家でシチューをしました




チキン、きのこ、人参、タマネギ、京ネギ、
それと、おじゃがは別に固めにゆでておきバターでしっかりソテーしたものを、
さいごにお鍋にいれました。
その時に下茹でしたオクラもくわえます。だってその方が煮崩れしなくて、色も鮮やかよ。

ブラックペッパーをきかしたバターライスも、明太フランスパンも良くあいますよ。

レタスやタマネギ、セロリとかのグリーンサラダも忘れないでね。

今私がハマッているドレッシングをお教えしましょうか！！
　プレーンヨーグルト　　大３
　マヨネーズ　　　　　　大１
　レモン汁　　　　　　　すこーし
　（隠し味に私はSUGAR,粒マスタードも少ーし）

どんなベジにも合いますよ
（実は実はこれってダーリン考案なのよ！！）
割合はお好みで変えてみてね
チェリーセージの赤い花、フェンネルの黄色、薄ピンクのローズマリーの花
なんかをくわえてもおしゃれですよ。


明日はお天気だといいなーー

Comment:0 | TrackBack:0