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季節最後のゴーヤでブランチしました。UPしますね。

       ○ゴーヤチャンプルー
       ○みょうがごはん
       ○ハムエッグ  
      ......あとこれに、さつまいものスープもね。20061005234334.jpg


なんか、へんなメニューね。
でもベジいっぱいで、ヘルシーでしょ?(毎度ですが^^;)
右奥はおじゃこをゴマ油でいためてクルミを混ぜたものと、山椒をまぜたものですよ。
これもとーってもごはんに合うのよ
(我が家では、あっという間になくなっちゃう、大人気メニュー!)

それとリンゴをいただいたので夜中にね、アップルケーキを作りました。
材料はこれね。20061005234701.jpg

リンゴ2コ、小麦粉1cup、卵2コ、サラダ油90cc、さとう1/3cup、
ヨーグルト1cup、B.P少々、シナモン少々、レモン汁適当

リンゴは2~3mm位のいちょう切りにしておきます。
ぜーんぶ大きなボールで混ぜて、
180℃のオーブンで30~40分焼きます。
竹ぐしでさして何もついてこなければOK
                 20061005234751.jpg



次の日のアートルームは、このケーキでお茶したの。
ちょっとホンワカしましたよ

この絵もとってもステキでしょ?かおちゃんGOOD JOB!!!!20061005234809.jpg

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