今日はね　今旬の新じゃがとハーブを使ったお料理を２つ。

１.　じゃがいも３つを、皮をむいてさいのめに切ります。

２.　ひとつのお鍋でゆでて、柔らかくなったら
　　ザルにあけて水分をきり、２つのボールに　
　　半分ずつ分けます。

３.　１つのボールには、砂糖、レモン汁（ポッカレモンで十分よ！）、V・E　　
　　ハーブ（今回は庭のミントの生葉をきざんだものを使ったわ）、バター　　　　　　　　　　　
　　を混ぜます。
　　これをケーキカップにとりわけ、卵黄をぬってオーブントースターで
　　表面に少ーしこげめがつく位焼いて、できあがり＾＾　
　　　　

　　　
　　残りのもう１つのボールには、
　　オリーブオイル、酢、玉ねぎのスライス（これは必ずいれてね！！）
　　S,P,と砂糖をちょびっと、つぶマスタード、それとやっぱり
　　ハーブ（これもお庭のフェンネル）をきざんで。
　　冷蔵庫の残り物のお豆とチキンの胸肉もやはり１つのお鍋で
　　ゆでて適当に切っていれちゃいました。

　　　　　　　　



ほらね、１つのお鍋と２つのボールで
スィーツとおかずが同時にできちゃったわ　　（＾０＾）／

このお菓子とシナモンコーヒーで
今日のアートルームの大人のクラスのお茶をしたの＾＾
それとランチは
ポテトとチキンのサラダと
おいしいパンとカフェオレがあったので、OKよー


そう、今日のモチーフは
ピンクのインパチェンスよ、すてきでしょ？！？

　　　　　　

　　

またアトリエに　あそびに来てね　　　おやすみ～ ZZZzzz

Comment:1 | TrackBack:0