今日ね、娘がね、バナナケーキを作ってくれたの！
その前にパセリケーキも作ったんだけど.....。(byのりこ)



Lowカロリーバナナケーキのレシピ
　材料　ホットケーキMix　200g
　　　　絹こし豆腐　　　　１／２丁(150g)
　　　　バナナ　　　　　　２本
　　　　sugar　　　　　　20g
　　　　くるみ　　　　　　(あれば)
　　　　レモン汁　　　　　適量

　１　水を切った豆腐とバナナ１本をミキサーにかけて混ぜる。
　　もう１本のバナナは切ってレモン汁をかけておく。
　　(黒くなるのを防ぎます。)

　２　１にホットケーキMixとsugarを加えて混ぜ合わせる。

　３　レモン汁をかけておいたバナナとくるみを加えてざっくり混ぜる。

　４　180℃にあたためたオーブンで４０分焼く。


ねっ、ホットケーキMixとおとうふとバナナで
こーんなケーキができるの！
オイルも卵もミルクも一切なしよ！！
朝食にもいいみたい.....
簡単だから、ぜひ一度やってみて！

ほら、お庭のわんこたちもおいしそうな匂いに誘われてね....。



それでね夜はね、近くのMさん家におよばれだったの！
そのときのとーってもすてきなメニューも大公開！！

○チキンとマッシュルームとポテトのハーブ焼き
　....ガーリックがきいててデミグラスソースも添えてあって、
　　　とってもアメリカン！
○豆腐とあげのサラダ
　....これが生姜、ゴマ、みょうが、かいわれ大根なんかの
　　ドレッシング和えで妙においしいの
○アスパラと明石だこの酢の物
○切り干し大根
○パンのキッシュ風(上沼恵美子サンおすすめだって♪)

　　　　　　　　　　　etc。。。。




パセリケーキのレシピはまた今度ね！！
Mさんごちそうさまでした

おやすみなさーい.......zZZ

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